• OM OSS


     

En naturlig råvara med många möjligheter 

Sweden Pelagic etablerades 1991 i de nya lokalerna i Ellös på Orust och började därmed sin utveckling mot en storskalig och effektiv sillproduktion. Sedan dess har vi specialiserat oss inom beredning och marinering/kryddning av pelagisk fisk – i första hand sill och skarpsill. I vår fabrik i Ellös på Orust, sorterar, filear, kryddar och packar vi sillen efter önskade preferenser. Processen utmynnar i en unik produktkvalitet som lever vidare år efter år.

 

Omsorgsfullt fiske för en hållbar sillproduktion

För oss är det viktigt att vår verksamhet och våra leverantörer förhåller sig till de rådande regler och lagar som upprättats för att generera ett hållbart fiske. Havet är vår kärna, just därför vill vi arbeta aktivt för att bevara dess naturliga tillstånd. För att ytterligare förstärka detta är vi på Sweden Pelagic certifierade enligt FSSC, MSC och ISO14001. 

Sedan många år tillbaka har vi arbetat tätt ihop med Chalmers tekniska högskola. Arbetet har tagit ansats i att större andel av våra marina råvaror blir mat till människor genom att vi hittar nya sätt att ta tillvara på hela fisken. Under vårt senaste samarbete utvanns en metod som sorterar ut ryggbenen från filleteringen. Metoden möjliggör en mekanisk separeration av köttet, vilket resulterar i en finfördelad sillfärs.

Läs mer om forskningsprojektet här

Vill du veta mer om vår verksamhet? Kontakta oss så berättar vi mer!

Kvalitetssäkrad sill för alla tillfällen

Vi på Sweden Pelagic tillhandahåller kvalitetssäkrad sill. Utifrån ett varsamt och hållbart fiske kan vi erbjuda en förstklassig råvara som lägger grunden för ett genuint mathantverk. Vi är certifierade för MSC för hållbara bestånd, ISO 14001 för vårt eget miljö- och hållbarhetstänk samt FSSC för livsmedelssäkerhet.

Inställningar för cookies
Vår webbsida använder cookies för att hemsidan och våra tjänster ska fungera som de ska. Cookies hjälper oss att förbättra användarvänligheten för dig som besökare, och därför är vissa cookies nödvändiga för att webbsidan ska vara fullt fungerande. Nedan kan du läsa mer om våra cookies och vilka som är valbara.
Inställningar för samtycke
Inställningar för samtycke
Nödvändiga cookies
Dessa cookies används då våra besökare använder en funktion på vår webbplats och är nödvändiga för att webbplatsen ska fungera fullt ut. Dessa cookies kan därför inte stängas av. Cookies används exempelvis då du fyller i ett formulär eller skapar ett konto och lagrar ingen personlig identifierbar information.
Prestanda cookies
Denna typ av cookie hjälper oss att följa antal besök på vår webbsida och hur våra användare hittade till oss. Vi använder cookies till att mäta och analysera för att exempelvis kunna förbättra användarvänligheten på vår webbplats. Vi kan med hjälp av våra insamlade cookies analysera hur användaren navigerar på webbplatsen, och ta bort irrelevanta sidor och information för att skapa ett så användbart material för våra kunder som möjligt. Den information som vi sparar är exempelvis vilka produktsidor som du besöker.
Marknadsföring
Dessa cookies används för att kunna analysera hur vi kan marknadsföra våra produkter och tjänster. Insamlingen av cookies kan exempelvis hjälpa oss att anpassa annonser till våra besökare baserat på dess tidigare användning av våra tjänster.